L'anòsmia
Hi ha un trastorn del sentit de l'olfacte que s'anomenaanòsmia i que consisteix en el fet que la persona que la pateix no pot percebre cap olor.
Imagina que al forn de ta casa hi ha un pastís que s'està cremant. Una persona amb anòsmia no podria percebre l'olor de cremat.
Sentir una olor a temps pot arribar fins i tot a salvar-nos la vida.
Si no podem olorar, tampoc podem percebre el sabor dels aliments, ja que els sentits de l'olfacte i del gust estan relacionats. Per tant, una persona amb anòsmia no assaboreix el menjar ni tampoc pot percebre si està en mal estat.